Przepisy Nigelli Lawson

Świątecznie pikantne orzeszki

Jest coś uzależniającego w miseczce ciepłych, prażonych orzechów, ale Nigella odmieniła nieco zwykły zestaw przypraw, żeby orzechy były bardziej aromatyczne. Idealne na przyjęcia w charakterze przekąski.

Grzany cydr z korzeniami

Mało jest rzeczy lepszych niż powrót z zimnego dworu i wzięcie w dłonie gorącej szklanki z czymś pysznym. Poniższy napój temu właśnie służy: podnosi na duchu, przepajając wszystko świątecznym nastrojem.

Kubańska zupa lecznicza z czarnej fasoli

To pierwszorzędne antidotum na wieczorną zgagę, spowodowaną nadmiarem wina wypitego na biurowym przyjęciu. Proste danie, w którego skład wchodzi delikatna w smaku czarna fasola, chorizo, świeży pomidor i przyprawy.

Chrupiąca kaczka

Kaczka po pekińsku to jedno z popisowych dań chińskich: chrupka, brunatna skórka kaczki kontrastuje z cieniutkim plackiem, w którym jest owinięta, a szczypiący smak szczypioru łagodzi słodka pasta sojowa.

Copyright © 2009 by nigellalawson.pl | All rights reserved. | Design by Misiek